Mein großer Wunsch: Der handgefertigte Pizzaofen im eigenen Garten.
Schon in jungen Jahren half ich meinem Onkel in Italien beim Bau von Pizzaöfen. So einiges war mir noch in Erinnerung geblieben und so fing ich vor fünf Jahren mit dem Bau meines eigenen Ofens an. Es fiel mir verhältnismäßig leicht, viele meiner Vorstellungen und Ideen in die Tat umzusetzen. Ich versuchte viele verschiedene Materialien wie Holz, Stein und Blech miteinander zu verarbeiten und ständig kommen neue Ideen hinzu. Vor allem bei der Dekoration gibt es unendlich viele Möglichkeiten. Steine, Mosaikfließen, Terrakotta – fast alles ist möglich.
Mit dem Ape – ein italienisches Dreirad – wurde ein weiterer Traum für mich wahr.
Als Italiener liebt man dieses kultige Gefährt von Piaggo mindestens genauso wie einen Ferrari. Aber warum konnte man auf so ein “cooles” Fahrzeug nicht auch einen Pizzaofen bauen? Die Ideen ließen mir keine Ruhe und gegen viele Widerstände und Zweifler machte ich mich 2011 an die Arbeit. Und: Das Ergebnis kann sich sehen lassen und jeder der mein Pizza-Piaggo auf der Straße oder auf seiner Party sieht ist begeistert.
Von hier ab war es eigentlich nur noch ein kleiner Schritt. Mit der Familie, Freunden und Bekannten gab es inzwischen unzählige Gartenfeste, Geburtstagspartys und gemütliche Sommerabende im eigenen Garten. Und der Pizzaofen ist immer ein Garant für gute Stimmung und leckeres Essen. Es dauerte nicht lang, bis ich den ersten Auftrag zum Bau eines Ofens bekam. Und seitdem werden die Anfragen mehr und mehr. Und da jeder andere Vorstellungen hat, gehen mir die Ideen so schnell sicher nicht aus.
